En tant que contrôleur qualité, tu as plusieurs responsabilités :
* Vérification des CCP's
* Coordination de la communication entre les différents départements (Panne, temps d'arrêts)
* Vérification que la communication soit bien faite en ce qui concerne la qualité des produits
* Collecte d'échantillon par quart de travail. En cas de souci, cuire des échantillons supplémentaires.
...
* Enregistrement des documents des photos pour les données
* Vérification de l'hygiène des mains
* Rassemblement des documents nécessaires HACCP, rapports,...Etc
* Mesure, vérification des cuissons...
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En tant que contrôleur qualité, tu as plusieurs responsabilités :
* Vérification des CCP's
* Coordination de la communication entre les différents départements (Panne, temps d'arrêts)
* Vérification que la communication soit bien faite en ce qui concerne la qualité des produits
* Collecte d'échantillon par quart de travail. En cas de souci, cuire des échantillons supplémentaires.
* Enregistrement des documents des photos pour les données
* Vérification de l'hygiène des mains
* Rassemblement des documents nécessaires HACCP, rapports,...Etc
* Mesure, vérification des cuissons...