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conducteur de pétrin agroalimentaire (f/h).

job details

summary

    job details
    descriptif du poste

    Le pétrisseur veille à la conduite du pétrin en s'assurant du bon approvisionnement de la pâte. Il/elle assure la conduite d'une ou plusieurs machine(s) automatisée(s). Il/elle transforme des matières et produits alimentaires en intégrant le respect des normes qualité et hygiène.

    Plus précisément :
    - Réalisation de l'approvisionnement en matières premières et en matériaux de son équipement
    - Conduite des process de fabrication dans le cadre de modes opératoires ou à l'aide d'un synoptique
    - Réglages ou ajustements process nécessaires conformément aux modes opératoires (ex : focus sur le pilotage du poids, pilotage viscosité de la pâte)
    - Alerte en cas de dérive (normes QSHE standards)
    - Gestion de la traçabilité des informations de son process
    - Gestion de la conformité des produits et autocontrôles, réalisation du premier diagnostic en cas de dysfonctionnement (détection de toute anomalie : odeur, fuite, bruit)
    - Gestion de la liaison avec les postes en amont et aval des process
    - Nettoyage du poste de travail
    - Participation aux réunions de service et à la formation des nouveaux arrivants
    - Respect de l'ensemble des procédures et des standards, sécurité, qualité, hygiène et environnement

    L'entreprise a un niveau élevé de sécurité sanitaire et est en conformité avec les recommandations des autorités sanitaires françaises. Une formation d'une semaine sur les procédures de sécurité, d'hygiène et de distance sociale en vigueur dans les usines vous sera dispensée.

    profil recherché

    Prérequis :
    - 1 année d'expérience exigée, si possible dans le secteur agro alimentaire / boulangerie pâtisserie industrielle
    - connaissance en cuisine, en préparation de matières seront également appréciées

    Description du profil : Esprit d'équipe, polyvalence, méthodologie et organisation, rigueur, force de proposition, communication, exemplarité en sécurité et qualité

    à propos de notre client

    Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé en fabrication, production et commercialisation de biscuits et pâtisseries (Lu, Milka), et qui a à coeur de permettre aux consommateurs de retrouver les produits qu'ils affectionnent, de bien manger, des conducteurs de pétrin (F/H).

    descriptif du poste

    Le pétrisseur veille à la conduite du pétrin en s'assurant du bon approvisionnement de la pâte. Il/elle assure la conduite d'une ou plusieurs machine(s) automatisée(s). Il/elle transforme des matières et produits alimentaires en intégrant le respect des normes qualité et hygiène.

    Plus précisément :
    - Réalisation de l'approvisionnement en matières premières et en matériaux de son équipement
    - Conduite des process de fabrication dans le cadre de modes opératoires ou à l'aide d'un synoptique
    - Réglages ou ajustements process nécessaires conformément aux modes opératoires (ex : focus sur le pilotage du poids, pilotage viscosité de la pâte)
    - Alerte en cas de dérive (normes QSHE standards)
    - Gestion de la traçabilité des informations de son process
    - Gestion de la conformité des produits et autocontrôles, réalisation du premier diagnostic en cas de dysfonctionnement (détection de toute anomalie : odeur, fuite, bruit)
    - Gestion de la liaison avec les postes en amont et aval des process
    - Nettoyage du poste de travail
    - Participation aux réunions de service et à la formation des nouveaux arrivants
    - Respect de l'ensemble des procédures et des standards, sécurité, qualité, hygiène et environnement

    L'entreprise a un niveau élevé de sécurité sanitaire et est en conformité avec les recommandations des autorités sanitaires françaises. Une formation d'une semaine sur les procédures de sécurité, d'hygiène et de distance sociale en vigueur dans les usines vous sera dispensée.

    profil recherché

    Prérequis :
    - 1 année d'expérience exigée, si possible dans le secteur agro alimentaire / boulangerie pâtisserie industrielle
    - connaissance en cuisine, en préparation de matières seront également appréciées

    Description du profil : Esprit d'équipe, polyvalence, méthodologie et organisation, rigueur, force de proposition, communication, exemplarité en sécurité et qualité

    à propos de notre client

    Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé en fabrication, production et commercialisation de biscuits et pâtisseries (Lu, Milka), et qui a à coeur de permettre aux consommateurs de retrouver les produits qu'ils affectionnent, de bien manger, des conducteurs de pétrin (F/H).