charcutier traiteur (f/h) in Chemy

posted:
location
Chemy, Nord-Pas-de-Calais
job type
Mission d'intérim
salary
€ 9.76 par heure
reference number
001-V88-1745167_01C
apply now

job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client PME familiale spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits Boucherie-Charcuterie 1 profil de Charcutier.

Descriptif du poste

- découper et désosser les bêtes, trier et répartir les morceaux de viande que vous salerez et fumerez avant la cuisson - confectionner des préparations à base de viande de porc mais aussi d'autres viandes (boeuf, volaille, gibier), des poissons et des légumes, et concocte une grande variété de hors-d'oeuvre et de plats cuisinés, chauds ou froids.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un BEP et avoir au moins 1 année d'expérience. Travail des viandes et des matières en milieu industriel agroalimentaire avant de travailler en laboratoire pour la confection des plats en vue des fêtes de fin d'année. Travail répétitif en milieu réfrigéré. Port de charges. Véhicule indispensable, non accessible en transports en commun. Travail en horaires postés du matin entre 6h et 14h.

skills

Charcutier traiteur (F/H)

qualification

BEP

apply now