cuisinier (f/h) in Languidic

posted:
location
Languidic, Bretagne
job type
Mission d'intérim
salary
€ 9.76 par heure
reference number
001-LT-1739734_02L
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job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, EHPAD , un(e) Cuisinier H/F

Descriptif du poste

Vous aurez pour missions principales : - Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives - Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…) - Suivre des règles d‘hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe - Assurer l‘organisation et la préparation des couverts - Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini - Manager le personnel de restauration

Profil recherché

Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous possédez une expérience en collectivité et des connaissances d‘HACCP.

skills

Cuisinier (F/H)

qualification

CAP

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