cuisinier (f/h) in Paris 16

posted:
location
Paris 16, Ile-de-France
job type
CDI
salary
€ 17,820 par année
reference number
001-VQT-R000207_01R
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job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) cuisinier(è) en CDI, poste basé à Paris dans le secteur petite enfance.

Descriptif du poste

Assurer la production culinaire spécifique à la petite enfance, et sa distribution, dans le respect des consignes et des règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité. Assurer la fonction logistique du poste : élaboration de menus équilibrés, gestion des commandes, gestion des stocks. Garantir la mise en oeuvre du protocole HACCP. Assurer la production culinaire : réaliser les repas dans le respect des normes HACCP, s'adapter aux modifications de régimes alimentaires des enfants. Mettre en oeuvre la distribution : préparation du matériel et organisation en fonction des rythmes des enfants. Assurer le nettoyage : nettoyage, désinfection du matériel et des locaux.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP cuisine et avoir au moins 2 années d'expérience. Vous avez une expérience en restauration collective dans le secteur sanitaire ou médico-social ou petite enfance. Vous avez le sens du travail en équipe et êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et votre esprit d'initiative. Votre assiduité, votre ponctualité et votre motivation seront de réels atouts pour ce poste.

skills

Cuisinier (F/H)

qualification

CAP

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