manager de rayon boucherie f/h (f/h) in Friville Escarbotin

posted:
location
Friville Escarbotin, Picardie
job type
CDI
salary
€ 29,900 par année
reference number
001-ABV-R000087_03R
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job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client...Un(e) Manager de Rayon Boucherie (H/F)

Descriptif du poste

Vous serez amené à : - Valider et passer les commandes - Traiter avec les fournisseurs - Réaliser des relevés de prix - Alimenter le rayon en quantité suffisante - Suivre l'application des techniques de désossage - Mettre en place la traçabilité des produits - Assurer la propreté des rayons, chambres froides, labos - Eloborer le planning d'heures - Organiser le travail de l'équipe

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un BEP en boucherie et avoir au moins 3 années d'expérience. Vous êtes capable de respecter les règles d'hygiène/qualité et le suivi de traçabilité. Vous êtes capable de manager un groupe de personnes.

skills

Boucher (F/H)

qualification

BEP

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