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patissier (f/h) in Valence

posted:
location
Valence, Rhone-Alpes
job type
Mission d'intérim
reference number
001-VL-1200108_07L
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job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, situé à 10 minutes de Valence, un Pâtissier (F/H).

Descriptif du poste

Dans un contexte industriel vous serez responsable de la production des produits pâtissiers. Après avoir pris connaissance du planning de fabrication, vous assurez les opérations de fabrication des produits : mise en place, dosage de matières, réalisation des mélanges conformément aux programmes et aux process établis, suivi qualité de la production et gestion des stocks. Vous serez garant de la propreté et l'intégrité de votre poste de travail et du matériel tout en tenant compte des règles de sécurité et d'hygiène liées à l'agroalimentaire. Vous travaillez en horaires alternés (2*8).

Profil recherché

Vous possédez un diplôme en pâtisserie (CAP) et avez idéalement acquis une première expérience en environnement industriel. Enfin une connaissance des règles HACCP est impérative.

skills

Patissier (F/H)

qualification

CAP

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