responsable de service (f/h) in Lyon 04

posted:
location
Lyon 04, Rhone-Alpes
job type
CDI
salary
€ 20,400 par année
reference number
001-S69-R000127_01R
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job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, grand établissement connu sur Lyon, un(e) responsable de service F/H.

Descriptif du poste

Vos principales missions sera l'encadrement du service cuisine. Vous participerez aussi à l'entretien du lieu et la gestion des approvisionnements. Vous serez le garant des procédures d'hygiène et de sécurité que vous devrez faire appliquer à vos collaborateurs, vous serez le garant de la marge (respect des fiches techniques). A terme, vous managerez une équipe de 3 personnes. Vous travaillerez 39H/semaine et devrez être totalement libre les weekends. Possibilités d'évolutions importantes. Prime sur objectif semestrielle.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP restauration ou équivalent et avoir au moins 3 années d'expérience. une expérience en restauration rapide ou grande chaîne de restauration serait un plus. Véhicule indispensable car pas de transport après minuit.

skills

Responsable de production (F/H)

qualification

CAP

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