chef in BOLOGNA

posted:
location
BOLOGNA, Emilia Romagna
job type
Determinato
reference number
SE201720699
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job description

La divisione Hospitality and Food di Randstad Italia, specializzata nella ricerca e selezione di profili competenti nei settori del turismo e della ristorazione, ricerca per importante cliente uno/a chef.
La figura ricercata deve:
- avere un'esperienza decennale in ristoranti di medio/alto livello;
- saper organizzare, programmare e coordinare l’approvvigionamento ed il ricevimento delle risorse alimentari;
- saper prendere decisioni sui piatti da inserire a menu;
- selezionare, formare e gestire il personale presente in cucina.
Luogo di lavoro: Bologna
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