manager ristorazione in MESSINA

posted:
location
MESSINA, Sicilia
job type
Indeterminato
reference number
SE201714837
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job description

Randstad Italia S.p.A. ricerca per Azienda leader nel settore ristorazione, Manager Offerta e Servizio. Sede di lavoro: Verona, Bolzano, Anagni -FR.
La risorsa, a diretto riporto del Direttore di punto vendita, dovrà assicurare la cura e la relazione con il cliente, la gestione efficiente del punto vendita per il raggiungimento degli obiettivi fissati, la gestione delle risorse, garantendo standard elevati di qualità, offerta e servizio. In particolare, supporterà il Direttore del punto vendita nelle seguenti aree di attività:
- coordinerà il team del locale organizzando la turnistica;
- seguirà l’inserimento e la formazione continua del punto vendita;
- avrà il compito di motivare e dare feedback costanti al team;
- sarà responsabile degli ordini e dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in assortimento, nonché dell’inventario merci; gestirà gli incassi e i valori e assicurerà la necessaria tutela dei beni aziendali;
- effettuerà analisi e reportistiche periodiche sull'andamento delle vendite, dei costi, delle promozioni e dello stock.
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- laurea triennale/magistrale, preferibilmente in discipline economico-scientifiche o nel settore alberghiero;
- precedente esperienza anche breve in ruoli analoghi maturata in realtà strutturate;
- passione per il settore Food & Beverage, propensione alla gestione del cliente e delle risorse, attitudine a lavorare con efficacia in un ambiente dinamico, problem solving.
È richiesta la conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente l’inglese), la disponibilità a lavorare su turni (compresi festivi e domenicali) e a trasferimenti sul territorio nazionale.
Si offre: contratto a tempo indeterminato FT
Lingua: Inglese
Lingua: Inglese
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