zelfstandig werkende kok in best

toegevoegd
Dienstverband
tijdelijk
solliciteer nu

job details

toegevoegd
Standplaats
best, noord-brabant
vakgebied
Productie & Industrie
Dienstverband
tijdelijk
Referentie
52013
solliciteer nu

Vacature omschrijving

Voor locaties in regio best zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor 30 tot 35 uur per week.

Jeffrey: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”

Jouw recept
• Gasten verleiden met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereidt
• Trends op het gebied van eten & drinken introduceren in het restaurant
• Opstellen van een menucyclus
• Kwaliteitscontroles, uitstekende warenkennis en goede planning
• Kostenbewust werken en een keuken om door een ringetje te halen
• Ondersteunen bij banquetingactiviteiten; van vergadering tot personeelsborrels

Jeffrey: “Mezelf blijven ontwikkelen is het belangrijkste in mijn vak. Dan kan je ook met gerechten komen die de gast écht verrassen. Ik denk graag out of the box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.”

Jouw restaurant
Albron verzorgt op diverse locaties in Best, Tilburg, Eindhoven, Veghel en Den Bosch het eten en drinken. Op deze locaties gebruiken we verschillende concepten, maar versbereiding en een goede service staan altijd centraal. Je bent als kok het visistekaartje achter de counter waar je in direct contact bent met je gasten.
Ook de grootte van het team verschilt per locatie, en varieert van eenmanslocaties tot meermanslocaties. Uiteraard hoort hier een verschillend aantal, en ook een verschillend type restaurantbezoeker bij. Dit kan kantoorpersoneel zijn, maar ook productiepersoneel of directieleden.
Afhankelijk van de locatie zijn deze te bereiken met eigen of openbaar vervoer

Jouw ingrediënten
• Vanzelfsprekend een passie voor eten en drinken
• Je bent proactief en doet verbetervoorstellen
• Je communiceert gemakkelijk met verschillende collega’s, gasten en opdrachtgevers
• Pas tevreden als je gast en opdrachtgever dat zijn
• Een creatieve foodprofessional met minimaal 2 jaar ervaring en in het bezit van een koksdiploma
• Je bent in het bezit van een VOG of in de mogelijkheid om er een te vragen
• Oprechte interesse in de ander en elkaar aanspreken op verbeterpunten
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Werken volgens de HACCP richtlijnen
• Je woont centraal in Zuid-Oost Brabant en bent 30 tot 35 uur per week beschikbaar
• Je bent zeven dagen per week flexibel inzetbaar

Jeffrey: “Op piekmomenten laat ik me niet meer gek maken. Doordat ik al een tijdje meedraai kan ik snel schakelen en een goede planning zorgt ervoor dat ik voorbereid ben”.

Onze menukaart voor jou
• Afwisselend werk in een gastvrije omgeving
• Mooie ontwikkelkansen met (maatwerk)opleidingen
• Reiskostenvergoeding
• Werktijden tussen 07:00 uur en 21:00 uur
• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een actieve personeelsvereniging, eigen fiets-, hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma


Smaakt dit naar meer?
Solliciteer direct via Randstad Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

Functie-eisen

VMBO / MBO-1