- Realización de los trabajos de elaboración de bodega - Realización de los trabajos de embotellado ajo).- Realización de los trabajos de vendimia indicados por el capataz: recepción de uva, coordinar/supervisar el trabajo del personal a cargo, manejo de prensas, llenado de depósitos con mosto, adiciones de sulfuroso y clarificantes, desfangados de mosto, filtración de fangos de mosto, adición de productos enológicos, trasiegos, limpieza de maquinaria y de
- Realización de los trabajos de elaboración de bodega - Realización de los trabajos de embotellado ajo).- Realización de los trabajos de vendimia indicados por el capataz: recepción de uva, coordinar/supervisar el trabajo del personal a cargo, manejo de prensas, llenado de depósitos con mosto, adiciones de sulfuroso y clarificantes, desfangados de mosto, filtración de fangos de mosto, adición de productos enológicos, trasiegos, limpieza de maquinaria y de