22 hospitality & tourism jobs found in Puteaux, Île-de-France

descriptif du poste- Assure un service de repas de qualité ;- Organise la mise en place des ustensiles nécessaires au service, ainsi que leur entretien ;- Présente et renseigne la clientèle sur la composition des mets portés sur la carte ;- Prend les commandes des clients ;- Par roulement, tient le bar du restaurant et assure le service du petit-déjeuner ;- Par roulement, gère la remise du linge sale et la réception du linge propre fourni par leblanchisseu

descriptif du posteSa mission : -Vider les restes de nourriture des plats et des contenants-Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine-Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres-Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours…)-Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine-Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive-Nettoyer les surfaces et les sols de la cuisineprofil recherch

descriptif du posteSelon votre affectation vous pourrez opérer en front office ou bien aux différents ateliers de production, d'assemblage et de remise en température.En tant que second de cuisine H/F, vos missions seront les suivantes¿: - Garantir et organiser une prestation culinaire de qualité - Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes - Superviser, accompagner et développer une équipe de cuisine

descriptif du posteVotre mission si vous l'acceptez : vous veillerez au maintien du point de vente et agirez en fonction des priorités. Vous veillez également à respecter les règles d'hygiène sur lesquelles vous aurez été formé(e). Au quotidien, vos responsabilités sont diverses et variées : Accueillir et servir les différents clients : Les prendre en charge rapidement et agréablement ; Développer une relation privilégiée avec les clients ; Encaissement de

descriptif du posteAssure un service de repas de qualité ;- Organise la mise en place des ustensiles nécessaires au service, ainsi que leur entretien ;- Présente et renseigne la clientèle sur la composition des mets portés sur la carte ;- Prend les commandes des clients ;- Par roulement, tient le bar du restaurant et assure le service du petit-déjeuner ;- Par roulement, gère la remise du linge sale et la réception du linge propre fourni par leblanchisseur

descriptif du posteSous la responsabilité du Responsable Comptabilité vos principales missions seront les suivantes :Comptabilité clients :¿ Facturations diverses mensuelles¿ Suivi et établissement des factures de commissions¿ Suivi des encaissements clients¿ Lettrages des comptes clients¿ Traitement et suivi des demandes d'avoir clients¿ Réservations individuelles : suivi des acomptes reçus.¿ Paramétrage sur l'outil des tarifs clients¿ Suivi de la balanc

descriptif du posteVotre première responsabilité sera de fabriquer et dresser les plats selon les fiches techniques, tout en assurant leur qualité et leur bonne température.Vous serez également en charge du respect des délais d'envoi des plats souhaités par le client et de l'anticipation des ruptures de produits en effectuant les réassortiments nécessaires.S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnementTenir un poste au sein de la

descriptif du posteLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.Vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du plongeur au chef de partie) sur lesquels vous avez précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second.Il peut vous arriver également de cuisiner :- Conditionner les aliments.- Cuire des viandes, poissons et légumes.- Dresser des plats.- En

descriptif du posteVous serez en charge des missions quotidiennes suivantes : - Etre garant du suivi, du contrôle et de la comptabilisation du chiffres d'affaires de l'hôtel,- Contrôler le travail des réceptionnistes de nuit,- Vérifier les rapports de caisses et réaliser des contrôles de caisse réguliers,- Vérifier et réconcilier les cartes de crédits,- Préparer et vérifier les interfaces journaliers du revenu,- Contrôler les offerts et ajustement du

descriptif du posteVous serez manager de point de vente à emporter sur un site de compétition à destination du grand public.Vous serez chargé(e) de :* Assurer la gestion d'un point de vente et animer l'ensemble de l'équipe (entre 3 et 15 caissiers)* Optimiser la rapidité de service et le chiffre d'affaires du point de vente* Garantir la satisfaction client* Garantir la sécurité alimentaire et le respect des consignes de sécurité des personnes* Gérer le sui

descriptif du posteSe charge d'un certain nombre de tables.Encadre une équipe de serveurs.Prend la commande.Apporte les verres qui conviennent aux boissons commandées.Apporte les couverts si besoin (poisson, couteau à viande, couverts à escargots, etc.).Sert le pain et les mises-en-bouche.Apporte la carte, la carte des vins, la carte des desserts.Sais présenter et détailler les plats après avoir été informé par la cuisine sur le menu du jour.Ouvre les bout

descriptif du posteVous êtes le premier contact du clientDès leur arrivée vous procède aux modalités d'enregistrement ou check-in. vous donnerez les clefs, badges et codes d'accès, les dépliants d'information et plan du site. Vous présenterez les infrastructures et services mis à disposition et rappellerez les conditions du séjour.profil recherchéVous êtes titulaire d'un Bac et avez une expérience en accueil (profil débutant en hôtellerie accepté)Capacité

descriptif du posteEnvie de mettre vos talents culinaires au service d'un poste d'Employé de restauration (F/H) ?Vous serez en charge de garantir une expérience culinaire exceptionnelle en assurant la préparation des repas, la gestion des stocks et le maintien de l'hygiène en cuisine. - Préparation et mise en place des repas pour satisfaire les attentes des clients- Maintien rigoureux de l'hygiène et propreté de la cuisine pour assurer un environnement sai

descriptif du posteVous traiterez les missions suivantes : Savoir Accueillir clients et partenairesSavoir gérer le courrierRelation avec brokers, teneurs de comptes et compagnies d'assuranceContrôle et mise à jour des dossiers, classement et mise à jour des KYCSavoir ouvrir, transferts et clôtures de compteOuverture des contrats d'assurance vie et suivi des opérationsVirements, remise de chèqueOpérations sur TitresAssistance auprès des gérants de portefeui

descriptif du posteAu sein d'écoles, lycées et collèges ou même des entreprises vous aurez pour mission :Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation de service et des consignes orales ou écritesPréparations culinaires simples hors d'oeuvre, desserts, sauces émulsionnées selon des fiches techniques établies et dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité.Alimenter le self, pour le service.Assurer le suivi et la conservation de

descriptif du posteNous recherchons un Maître-Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill et assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,Assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service,Assurer l'approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison,Organiser votre espace de travail dans l'objectif d'une exécution

descriptif du posteVous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!Vous serez chargé(e) de :- Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste - Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques - S'assurer de la bonne gestion des stocks et des inventaires - Veiller au bon respect des normes d'hygiène alimentaire (HACC

descriptif du posteVous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!Vous serez chargé(e) de :- Réaliser les différents assemblages, dressages et assaisonnements- Fournir les quantités prévues au plan de production dans le respect des fiches techniques- Veiller à la bonne tenue de votre poste- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Vérifier et préparer le matériel nécessaire- Suivre la politique santé et sé

descriptif du posteMettre en marche ses équipements de cuisine avant le début du service.Réaliser un inventaire de ses stocks et s'occuper de commander les produits manquants.Préparer les ustensiles de cuisine.Éplucher, préparer et cuire des légumes et des fruits.Préparer et cuire des viandes et des poissons.Dresser des plats pour les servir à la clientèle.Conditionner des produits.Assurer la bonne conservation des produits selon les règles d'hygiène.Entre

descriptif du posteAu sein du Service de Réservation du pôle tourisme, vous représentez des marques de prestige telles que les Bateaux Parisiens, Batobus ou le restaurant du 1er étage de la Tour Eiffel, auprès de nos clients particuliers et professionnels du tourisme.Vos principales missions seront les suivantes :- Accueil téléphonique : identifier l'interlocuteur et lui délivrer les informations adéquates,- Développement d'un argumentaire de vente par tél

descriptif du posteVos missions seront les suivantes :-Gérer l'équipe de cuisine lors des absences du Chef de Cuisine-Être le relais du Chef dans l'importance de l'attitude et l'empathie en situation de service (en self)-Gérer la coordination du travail de l'ensemble de la brigade en participant à la cadence et à la qualité du travail : réalisation desnacking, burgers, fritures, fish & ships-Respecter l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hy

descriptif du posteÉtablissement et suivi de la facturation :- Préparer les éléments de facturation en lien avec les équipes commerciales,- Établir les factures à travers notre ERP (Sage X3),- Envoyer aux clients les factures et les justificatifs afférents (courrier et/ou mail),- Suivre les factures n'ayant pas pu être émises (FAE),- Être le garant des dossiers clients (contrats, bons de commande),- Gérer les demandes des clients en termes de documentation