In de Grootkeuken bij onze klant in Herentals zal je voornamelijk verantwoordelijk zijn voor het bereiden van verschillende gerechten. Je staat in voor de warme maaltijden en desserts. Daarnaast kan je ook ingezet worden aan de kassa en eventueel aan de afwas.Aangezien deze gerechten in grote hoeveelheden bereid worden is het belangrijk om de receptuur en de regels inzake hygiëne en veiligheid nauwgezet te volgen. Enige kennis van HACCP is dus aangeraden.I
In de Grootkeuken bij onze klant in Herentals zal je voornamelijk verantwoordelijk zijn voor het bereiden van verschillende gerechten. Je staat in voor de warme maaltijden en desserts. Daarnaast kan je ook ingezet worden aan de kassa en eventueel aan de afwas.Aangezien deze gerechten in grote hoeveelheden bereid worden is het belangrijk om de receptuur en de regels inzake hygiëne en veiligheid nauwgezet te volgen. Enige kennis van HACCP is dus aangeraden.I
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken. -Je staat in voor de productie van koude en warme bereidingen.-Je controleert de kwaliteit/versheid van producten en zorgt voor een hygiënische opslag-Je controleert de voorraad en geeft de eventuele bestellingen door aan de gerant.-Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen of trends.-Je ruimt de werkplaats op na de dienst.-Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid
Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken. -Je staat in voor de productie van koude en warme bereidingen.-Je controleert de kwaliteit/versheid van producten en zorgt voor een hygiënische opslag-Je controleert de voorraad en geeft de eventuele bestellingen door aan de gerant.-Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen of trends.-Je ruimt de werkplaats op na de dienst.-Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid
Streef je naar een culinaire cariere? Dan is deze vacature misschien wel wat voor jou! We zijn opzoek naar een gepassioneerde kok voor de warme keuken in een gezellige brasserie. Met openingstijden van woensdag tot zondag, is er perfecte balans tussen werk en vrije tijd, met maandag als rustdag. Als onderdeel van een gezellig team krijg je de kans om gasten te verwennen met een gevarieerd menu, van smakelijke lunches tot onvergetelijke diners.
Streef je naar een culinaire cariere? Dan is deze vacature misschien wel wat voor jou! We zijn opzoek naar een gepassioneerde kok voor de warme keuken in een gezellige brasserie. Met openingstijden van woensdag tot zondag, is er perfecte balans tussen werk en vrije tijd, met maandag als rustdag. Als onderdeel van een gezellig team krijg je de kans om gasten te verwennen met een gevarieerd menu, van smakelijke lunches tot onvergetelijke diners.