jefe de cocina in bariloche

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bariloche, rio negro
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Otros Sectores
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52468
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job description

Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para la temporada en Bariloche, Río Negro. 

 

Sus principales responsabilidades serán: 

- Controlar y hacer cumplir los estándares de calidad y servicio de gastronomía de la empresa

- Programar y dirigir la cocina del punto de venta asignado

- Garantizar y auditar la higiene de la cocina en general

- Analizar y controlar la calidad de ingredientes y platos

- Asesorar a cocineros y runners sobre cuestiones alimenticias

 

Será necesario contar con: 

- Experiencia previa en posiciones similares

- Libreta sanitaria actualizada

- Título de Cocinero Profesional o estudios de cocina avanzados

- Manejo de office y herramientas digitales

 

Competencias: 

- Liderazgo y formación de equipos de trabajo

- Capacidad de análisis, organización y planificación

- Vocación de servicio

- Autogestión

Empresa de Servicios Eventuales Hab. N� 1241/342. Socio Faett 09.
Nos esforzamos todos los días en crear un entorno diverso y nos enorgullece ser una empresa con igualdad de oportunidades. Se tendrán en cuenta para el empleo a todos los solicitantes cualificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, identidad sexual u orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad, edad o estado de veterano de guerra.

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TERCIARIO COMPLETO