deegbereider - 3 ploegen in aartselaar

posted
job type
tijdelijk
apply now

job details

posted
location
aartselaar, antwerpen
job category
Overig
job type
tijdelijk
working hours
Full-time
reference number
RSBE492310
phone
03-443 20 30
apply now

job description

Je maakt volgens productieplanning en compositierecept, het benodigde deeg en de vullingen aan door het afwegen, doseren en verzamelen in een mengkuip van de verschillende grondstoffen en ingrediënten. Je bedient vlot kneed- en menginstallaties en bent ook verantwoordelijk voor het hygiënische onderhoud van je afdeling. Je kan uitermate nauwkeurig en snel werken en hebt eventueel al enige werkervaring, bijvoorbeeld in de bakkerswereld of voedingsindustrie. Een opleiding als bakker is ideaal voor deze functie.

qualification

- Je kan in 3 ploegen werken - Je hebt een diploma secundair onderwijs met voorkeur voor technische/beroepsopleiding. - Je hebt kennis van de verschillende gebruikte ingrediënten, hygiëne, (voedsel) veiligheid en milieu. Kennis van bediening en gebruik apparatuur (doseerinstallatie, menger, kiptoestel) en meetapparatuur (maatbeker, weegschaal en thermometer). - Je spreekt Nederlands - Je bent zorgvuldig en resultaatgericht