diensthoofd voeding in sint-truiden

posted
job type
tijdelijk
apply now

job details

posted
location
sint-truiden, limburg
job category
Gezondheidszorg
job type
tijdelijk
reference number
RSBE479886
phone
011 26 07 60
apply now

job description

Voor het Regionaal Ziekenhuis in Sint-Truiden zijn we dringend op zoek naar een tijdelijk diensthoofd voeding. Je staat aan het hoofd van 36 personeelsleden in de keuken (productiekeuken, cafetaria en distrubutiekeuken) Er is absoluut nood aan iemand die instaan voor de gehele aansturing en begeleiding vh team. Er zijn nog 2 productieverantwoordelijken, 1 vd productie en 1 vd keuken, maar dat zijn juniors die eerder fungeren als 'tussenpersonen'. Naast de begeleiding van het personeel zal je instaan voor de bestellingen, herstellingen (laten) uitvoeren, conflicten oplossen en het operationele.

qualification

- Je hebt affiniteit met de horeca, keuken, distributie want je moet bv. weten hoeveel kg vlees er besteld moet worden voor de dag erna - Je hebt kennis van de hygiëneregels in de keuken - Je bent iemand die mensen kan aansturen - Je weet van aanpakken en durft de handen uit de mouwen steken waar nodig! - voltijdse job - asap te starten - werken in daguren (ten vroegste om 7u starten, ten laatste tot 18u werken), werken met tikkingen, overuren worden gerecupereerd - in principe geen weekendwerk, indien er toch eens op zaterdag wordt gewerkt dan wordt dit gerecupereerd tijdens de week - duur : alvast 1 à 2 maanden, mogelijk verlengd, moeilijk te voorstellen - goed salaris - bediendenstatuut