ploegverantwoordelijke productie (nacht) in moorslede

posted
job type
tijdelijk
apply now

job details

posted
location
moorslede, west-vlaanderen
job category
Overig
job type
tijdelijk
reference number
RSBE456676
phone
056 62 14 42 ma
apply now

job description

Je bent verantwoordelijk voor het organiseren en leiden van de dagelijkse productie- en reinigingsprocessen in de kaasmakerij tijdens jouw shift opdat de verwachte resultaten op vlak van veiligheid, kwaliteit, capaciteit en duurzaamheid gehaald worden tijdens en na jouw shift (2 ploegen). Concreet houdt dit het volgende in: Je zorgt voor een efficiënte organisatie van de diverse productie- en reinigingsprocessen op basis van de gemaakte weekplanning, je stuurt bij waar nodig en je neem de nodige actie opdat deze processen optimaal verlopen. Je zorgt voor een correcte toepassing van de regels inzake hygiëne en veiligheid opdat het afgeleverde product voldoet aan de strengste hygiënische eisen en arbeidsongevallen of werkonderbrekingen tot een minimum beperkt worden. Je zorgt voor een correcte staalname en analyse van diverse inkomende en tussentijdse producten, je registreert de uitslagen en je neem de nodige maatregelen bij niet-conformiteit. Je volgt de goede werking van de aan jou toevertrouwde installaties op (inclusief onbemande installaties zoals stoomketel, CIP, waterzuivering, ¿) en je neemt de nodige acties indient niet conform. Je zorgt voor een correcte administratieve invulling van diverse documenten ter ondersteuning van de planning, van kwaliteit en van de technische dienst. Je valt in als kaasmaker en als centrifugist. Je geeft leiding aan een groep medewerkers. Je rapporteert aan de productiemanager.

qualification

Je behaalde minimum een bachelor diploma in een richting voeding/chemie/landbouw/techniek of je kan ervaring in een gelijkaardige functie voorleggen. Je bent stressbestendig en panikeert niet bij probleemsituaties. Je bent sociaal vaardig en je kan leiding geven aan een groep mensen. Je hebt praktisch-technisch inzicht en je kan storingen detecteren en eventueel zelf oplossen. Je hebt een kritisch-perfectionistische houding tegenover het af te werken product, timing en procedures. Je bent organisatorisch sterk. Je bent flexibel bij wijzigingen in de productieplanning, inhaalrust, vervangingen en verlofplanning. Een boeiende job in een jong en dynamisch team met veel contacten, een intensieve opleiding, een omgeving waarin u zich kan ontplooien en een competitief loon aangevuld met extralegale voordelen.