verantwoordelijke voeding en kwaliteit in kuringen

posted
job type
vast
apply now

job details

posted
location
kuringen, limburg
job category
Horeca
job type
vast
reference number
TTBE427884
apply now

job description

Je bent verantwoordelijk voor de bestelling van maaltijden van de bewoners, de welke geproduceerd worden in één van onze keukens uit het segment Seniors, alsook de bestellingen van alle extra leveringen Je bent verantwoordelijk voor de portionering, het maken van afgeleiden en afwerking van de maaltijden Je bent verantwoordelijk voor het goede verloop van de maaltijdverdeling Je bent verantwoordelijk voor de administratieve verwerking van de gegevens Je bent verantwoordelijk voor het volledig beheer van de site Je staat in voor de opvolging en opleiding inzake de algemene hygiëne en veiligheidsprocedures en bent ook verantwoordelijk voor de controle aangaande de HACCP reglementering Je staat in voor de implementatie en opvolging van het maaltijdbeheersysteem Je staat in voor de rapportering en de opvolging van de kwaliteitsverbintenis Je bent het aanspreekpunt van directie en diensthoofden van de klant Je zorgt voor een goede communicatie met je klant, de medewerkers en de interne diensten Je neemt deel aan alle evaluaties en overlegvergaderingen in het kader van de HACCP en rapportering aan de klant

qualification

Je beschikt over een Bachelor dieet of hotelschooldiploma en hebt al ruime ervaring in een gelijkaardige functie Ervaring binnen algemene zorg of meer specifiek ouderenzorg is een pluspunt Je spreekt zeer goed Nederlands Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden, bent empathisch ingesteld en hebt een groot verantwoordelijkheids-gevoel Je bent sterk in people management, werkt probleemoplossend en tracht ook proactief op te treden Je hebt een goede kennis van MS Office (Excel, Word en Power Point) Je bent creatief, met zin voor detail en afwerking, je bent stressbestendig en kan een groep coachen, leiden en motiveren. Je hebt organisatietalent, je hebt zin voor initiatief, nauwkeurigheid en autonomie Je bent sterk in administratie en de opvolging hiervan Je bent service minded Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden. Fulltime job met optie vast Interesse ? Solliciteer online via de rode knop en voeg je CV in Word-formaat toe.