chef de partie regio heist-op-den-berg/mechelen.

Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken.

-Je staat in voor de productie van koude en warme bereidingen.
-Je controleert de kwaliteit/versheid van producten en zorgt voor een hygiënische opslag
-Je controleert de voorraad en geeft de eventuele bestellingen door aan de gerant.
-Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen of trends.
-Je ruimt de werkplaats op na de dienst.
-Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen.


Je wordt ingeschakeld in een project waarbij je aan anderen je kookkunsten kan tonen en dit in samenwerking.
Je draagt mee aan de waarde van Sodexo.