category manager raw materials in barcelona

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job details

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location
barcelona, cataluna
job category
Comunicación, Marketing y Relaciones Públicas
job type
tiempo completo
experience
4
reference number
job#2066903
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job description

Ser el responsable de la categoría de Materias Primas (pescados, mariscos, carnes, aves, verduras, frutas)
Definir las necesidades de los canales: hostelería y restauración
Hacer estudios de mercado y de la competencia para estar al día del sector
Establecer bajas, innovaciones y renovaciones de producto dentro de la categoría y coordinarse con los departamentos involucrados
Establecer precios y rentabilidad para la compañía
Presentaciones de la estrategia de categoría tanto a nivel interno como a clientes
Asistir a ferias internacionales
Formar a los comerciales de las distintas delegaciones a nivel nacional