commis de cuisine (f/h) in st medard en jalles

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job type
mission d'intérim
salary
€ 18,000 par année
apply now

job details

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location
st medard en jalles, aquitaine
job category
Santé
job type
mission d'intérim
salary
€ 18,000 par année
experience
1 année(s)
reference number
001-LPC-R000239_02R
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job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, un EHPAD sur Saint Médard en Jalles, un cuisinier (F/H) en CDD temps plein.

Descriptif du poste

En tant que cuisinier au sein d'un EHPAD, vous contrôlez et rangez les livraisons, vous exécutez les tâches préalables à la préparation des repas (éplucher, émincer...) et vous confectionnez les plats (préparations chaudes et froides en suivant les fiches techniques et sous le contrôle du chef de cuisine). Vous préparez également les chariots pour le transport des repas dans les différentes unités. Vous garantissez un nettoyage irréprochable des ustensiles, des équipements et des locaux. Vous réalisez toutes ces tâches en suivant les normes d'hygiène (méthode HACCP). Vous travaillez en continu (7h/14h) et vous travaillez en coupures (7h/14 - 17h/19h15) deux fois par semaine. Vous travaillez un week-end sur deux.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience. La rémunération pourra être modulée selon votre expérience. Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, vous êtes dynamique et rigoureux. Vous avez de l'expérience dans la restauration en collectivité ? C'est un plus !

skills

Commis de cuisine (F/H)

qualification

CAP