cuisinier (f/h) in St Paul En Born

posted:
location
St Paul En Born, Aquitaine
job type
CDI
salary
€ 11 par heure
reference number
001-MIM-R000074_02R
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job description

A propos de notre client

Notre client souhaite renforcer son personnel au niveau de la cuisine pour répondre à une forte demande pendant la saison estivale. Pour ce faire, nous recherchons un cuisinier confirmé capable de seconder et de remplacer le chef de cuisine.

Descriptif du poste

Vous possédez des connaissances solides sur la cuisine traditionnelle de haut niveau, vous êtes volontaire, dynamique et autonome. Travail 7 jours sur 7, vous bénéficierez d'une journée et demie de congés mais travaillerez seul le dimanche. Buffet le midi (30 à 60 couverts) à la carte le soir (40 à 80 couverts). Vous effectuerez des tâches annexes, épluchage, préparation entrées et desserts, aide à la plonge si besoin. Vous êtes garant du respect des normes d'hygiène. Vous mettez au point les recettes ainsi que la carte en collaboration avec le patron de l'établissement. Vous cuisinez les produits locaux et de saison. Vous travaillez en bonne entente avec le patron de l'établissement et devez être capable d'adhérer à l'esprit de la maison. Possibilité de renouvellement du CDD jusque fin de saison.

Profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP ou Bac Pro cuisine et possédez minimum 2/3 ans d'expérience sur un poste équivalent. Vous êtes confirmé, autonome, dynamique et très investi dans votre travail. Vous êtes force de proposition et souhaitez vous investir. Logement possible mais le salaire sera minoré.

skills

Cuisinier (F/H)

qualification

CAP

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