responsable de rayon crèmerie (f/h) in allonnes

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job type
cdi
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job details

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location
allonnes, pays de la loire
job category
Grande Distribution/Commerce de Gros
job type
cdi
experience
2 année(s)
reference number
307-O61-R000047_01R
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job description

A propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans les produits frais, un Responsable de rayon crèmerie F/H

Descriptif du poste

Dans le cadre de votre mission, vous effectuez dans un premier temps, l'implantation et la tenue des rayons libre-service, saurisserie et fraîche découpe. Pour cela, vous participez au choix des implantations et à la présentation des produits en garantissant la mise en place des rayons marchandises. Vous appliquez ainsi le protocole d'hygiène du rayon. Dans un second temps, vous réalisez des missions de vente et d'animation commerciale tout en fidélisant le client et en garantissant un accueil irréprochable. Vous assurez la gestion commerciale du rayon à savoir la préparation des stocks, la vérification de la pertinence des inventaires, la passation des commandes, l'ajustement des prix et le suivi des promotions. Vous analysez aussi le suivi des résultats et proposez des ajustements. En troisième mission, vous garantissez le respect des règles d'hygiène du point de vente (surface de vente, cave d'affinage, frigo, rayon) et vous assurez de la fiabilité des relevés de températures des box et des meubles froids et de la conservation des données selon les procédures en vigueur. En dernière mission, vous définissez et supervisez l'organisation du rayon, la mise en place du planning de travail adapté au besoin de l'activité. Vous pilotez la gestion administrative des collaborateurs, formez et intégrez les collaborateurs et favorisez l'implication et la motivation des collaborateurs.Enfin, vous représentez l'entreprise lors des contrôles des services de l'état (Urssaf, Inspection du travail, Médecine du travail, Service sanitaire).

Profil recherché

De formation CAP ou BEP vente, vous justifiez d'une expérience de 2 années minimum sur un poste similaire. Votre connaissance des références de produits, mémorisation des variétés de fruits/légumes, ainsi que des caractéristiques des produits et des modes de consommation; votre aptitude à utiliser des appareils de manutention (chariots, diables,…) sont les compétences attendues sur ce poste. Vous maîtrisez également les outils informatiques (Horoquartz,…). Votre autonomie, votre sens de la responsabilité, votre capacité d'organisation, votre qualité d'écoute, votre disponibilité, votre esprit d'équipe et votre capacité face à la résistance au stress sont les qualités attendues sur ce poste.

skills

Chef de rayon (F/H)

qualification

CAP