manager restaurant in wassenaar

toegevoegd
Dienstverband
tijdelijk
solliciteer nu

job details

toegevoegd
Standplaats
wassenaar, zuid-holland
vakgebied
Consultancy
Dienstverband
tijdelijk
Referentie
63924
solliciteer nu

Vacature omschrijving

Restaurantmanager gezocht
Voor een restaurant in omgeving in Den Haag

Als restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor het restaurant en heb je een voorliefde voor de horeca. Je geeft leiding aan het gehele team, waarbij gastvrijheid hoog in het vaandel staat. Het restaurant is dagelijks geopend voor een kop koffie, lunch of borrel en is geopend van 10.30 uur tot 18.00 uur. In het restaurant worden ook regelmatig events georganiseerd in de avonden.

Het restaurant zoekt een ervaren gastheer of –vrouw die leiding kan geven aan het team. Je bent servicegericht, sociaal en gedreven, hoffelijk en goed in plannen en organiseren. Het is belangrijk dat je overzicht weet te houden en onder druk de dag of avond in goede banen weet te leiden. Jij regelt de bestellingen en de inkoop. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het trainen en coachen van nieuwe medewerkers. Verder denk je actief mee op het gebied van commerciële acties en het verhogen van de omzet. Zowel doordeweeks als in de weekenden zal je voornamelijk overdag werken, wel is er flexibiliteit nodig om af en toe ’s avonds te werken tijdens de events.

Je werkzaamheden
- Je geeft leiding aan het team van gemiddeld 30 medewerkers
- Je bent verantwoordelijk voor de personele bezetting van het restaurant
- Je zorgt dat het restaurant er altijd perfect uitziet en dat iedere gast zich welkom voelt
- Zorgdragen voor alle restaurantmiddelen, producten, voorraden en apparatuur
- Je maakt de roosters voor jouw team
- In het restaurant ben je het eerste aanspreekpunt voor gasten en medewerkers
- Je bedenkt samen met de medewerkers commerciële acties en initiatieven op de omzet te verhogen

Functie-eisen
- Een afgeronde opleiding op hbo niveau plus minimaal 3 jaar relevante werkervaring
- Je bent flexibel, je wilt met het bedrijf meegroeien en dit maak je waar
- Je hebt een open houding, je bent direct en communicatief vaardig
- Leergierig en ambitieus
- Goede time- en teammanagement skills
- Je let goed op details en houdt overzicht
- Gastvrij en representatief
- Je hebt een enthousiaste, creatieve en ondernemende persoonlijkheid
- Inspirerend en motiverend voor het team op de werkvloer
- Flexibel in werktijden: weekenden, feestdagen en af en toe avonden
- Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, aanvullende talen zijn een pré
- Je bent woonachtig in regio Den Haag en bent 40 uur per week beschikbaar
- Eigen vervoer in de vorm van fiets of auto



Wij bieden
- Flexibele en afwisselende baan
- Veel eigen verantwoordelijkheid
- Enthousiaste en professionele collega’s
- Een salaris dat past bij de functie en je achtergrond
- 8% vakantiegeld
- Opleidingsmogelijkheden

Heb je interesse en voldoe je aan bovenstaand profiel? Reageer dan snel via onderstaande knop.
Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

Functie-eisen

HBO / bachelor