zelfstandig werkende kok in eindhoven

toegevoegd
dienstverband
tijdelijk
solliciteer nu

vacature details

toegevoegd
standplaats
eindhoven, noord-brabant
vakgebied
Horeca
dienstverband
tijdelijk
werktijden
32
ervaring
2 jaar
referentie
90175
telefoon
0346586045
solliciteer nu

functieomschrijving

Functieomschrijving



Jeffrey: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”



Jouw recept

• Gasten verleiden met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereidt

• Trends op het gebied van eten & drinken introduceren in het restaurant

• Opstellen van een menucyclus

• Kwaliteitscontroles, uitstekende warenkennis en goede planning

• Kostenbewust werken en een keuken om door een ringetje te halen

• Ondersteunen bij banquetingactiviteiten; van vergadering tot personeelsborrels



Jeffrey: “Mezelf blijven ontwikkelen is het belangrijkste in mijn vak. Dan kan je ook met gerechten komen die de gast écht verrassen. Ik denk graag out of the box, zo blijf ik durf tonen in mijn werk.”



Jouw restaurant

Albron verzorgt dagelijks het eten en drinken bij Dela Coöperatie in Eindhoven. Je gaat aan de slag in ons bedrijfsrestaurant Flavors! Flavors biedt diverse en internationale gerechten aan haar gasten. In de keuken leggen de koks in het zicht van de gast de laatste hand aan de gerechten. Bij Flavors wordt je verleid met verse, verrassende gerechten en bijzondere smaakcombinaties waarbij zoveel waar mogelijk rekening gehouden wordt met de persoonlijke smaak van de gast.

 

    

Functie-eisen



Jouw ingrediënten

• Vanzelfsprekend een passie voor eten en drinken

• Pas tevreden als je gast en opdrachtgever dat zijn

• Een creatieve foodprofessional met minimaal 2 jaar ervaring en in het bezit van een koksdiploma

• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen

• Werken volgens de HACCP richtlijnen

• Je woont nabij Eindhoven en bent 32 uur per week beschikbaar



Jeffrey: “Op piekmomenten laat ik me niet meer gek maken. Doordat ik al een tijdje meedraai kan ik snel schakelen en een goede planning zorgt ervoor dat ik voorbereid ben”.

    

Arbeidsvoorwaarden



Onze menukaart voor jou

• Afwisselend werk in een gastvrije omgeving

• Mooie ontwikkelkansen met (maatwerk)opleidingen

• 25 verlofdagen

• Bruto uurloon vanaf €10,77

• Aandacht die verder gaat dan werk alleen; een actieve personeelsvereniging, eigen fiets-, hardloop- en wandelteam en vitaliteitsprogramma


Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

functie-eisen

VMBO / MBO-1