sous-chef (m/w) in schönbühl

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job type
festanstellung
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job details

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location
schönbühl, bern
job category
Hotellerie & Gastronomie
job type
festanstellung
reference number
121645-18538
phone
058 201 42 00
apply now

job description

Du magst es eine gewisse Verantwortung bei deinem Beruf wahr zu nehmen? Konntest du bereits als Sous Chef arbeiten und möchtest nun in einen Landgasthof wechseln, welcher viel Charme und Tradition auf den Teller bringt?

Wir haben eine tolle Stelle in einem herzlichen Familienbetrieb für dich. Deine Aufgaben sind unter anderem:

  • Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf
  • Koordination und Verantwortung für den eigenen Posten
  • Stellvertretung vom Küchenchefs
  • Kontrolle der HACCP Richtlinien
  • Mithilfe bei der Kalkulation und Vorbereitung von erstellten Rezepten
  • Sicherstellung des MEPs


qualification

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung & Erfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil
  • Kosten- & Qualtitätsflair, sowie eine gute Warenkenntnis
  • Motivierte Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft
  • Teamplayer mit überzeugendem Auftretten

Wenn du bereit für eine neue Herausforderung bist, solltest du dich jetzt bewerben!