Ben jij een gepassioneerde en creatieve chef die gedreven wordt door de kunst van het koken? Heb je ervaring in het leiden van keukenteams en ben je klaar om een onvergetelijke culinaire ervaring te creëren voor gasten? Dan is deze functie als sous-chef bij onze ontbijt- en lunchzaak in Knokke-Heist misschien wel iets voor jou.
...
(sous)-chef voor een ontbijt- en lunchzaak in knokke-heist.
- posted 19 april 2024
- closes 16 may 2024
experience
1-3 jaarskills
- Koude keuken
- Warme keuken
qualifications
- Je ontwikkelt een creatief en seizoensgebonden menu met lokale ingrediënten.
- Je leidt, motiveert en traint de keukenbrigade.
- Je zorgt voor een soepele werking van de keuken, inclusief inkoop, voorraadbeheer en keukenhygiëne.
- Je handhaaft de hoge kwaliteitsnormen en naleving van de voedselvoorschriften, inclusief kennis van HACCP-richtlijnen.
- Je werkt samen met de head chef en het managementteam om de algehele gastervaring te verbeteren.
- Je hebt een goede kennis van Nederlands en Frans
- Ervaring is een must-have.
- Je bent vlot in omgang.
- Je werkt van 7u - 15u à 16u en tijdens weekends (sluitingsdagen zijn op maandag en dinsdag/ behalve op feestdagen).education
- Beroeps secundair onderwijs
the application process.
See what comes ahead in the application process. Find out how we help you land that job.
related jobs.
see all jobs- Heb jij een passie voor eten? En heb je een scherp ook voor detail en een creatieve geest in de keuken? Dan is dit jouw kans! Voor een nieuwe vestiging in Knokke zijn wij op zoek naar een chef-kok om het team te versterken.Jouw taken en verantwoordelijkheden: - Je staat dagelijks in voor de organisatie van de keuken en neem je leiding over het keukenteam.- Je leidt de mis en place, de bereiding en presentatie van de gerechten.- Je zorgt voor een vlotte enHeb jij een passie voor eten? En heb je een scherp ook voor detail en een creatieve geest in de keuken? Dan is dit jouw kans! Voor een nieuwe vestiging in Knokke zijn wij op zoek naar een chef-kok om het team te versterken.Jouw taken en verantwoordelijkheden: - Je staat dagelijks in voor de organisatie van de keuken en neem je leiding over het keukenteam.- Je leidt de mis en place, de bereiding en presentatie van de gerechten.- Je zorgt voor een vlotte en
- Om het keukenteam te vervolledigen in een gloednieuw restaurant te Knokke, zoeken we jouw als chef de partie.Heb jij een passie voor vlees?Breng jij happiness in de keuken?Hou jij van zowel de koude als de warme kant in de keuken?Om het keukenteam te vervolledigen in een gloednieuw restaurant te Knokke, zoeken we jouw als chef de partie.Heb jij een passie voor vlees?Breng jij happiness in de keuken?Hou jij van zowel de koude als de warme kant in de keuken?
