agent de fabrication (f/h).

descriptif du poste

Votre rôle est primordial dans la réalisation des spécialités qui offrent au consommateur un goût unique ayant contribué à l'histoire et à la réputation de l'entreprise.

Rattachement hiérarchique et équipe :
Vous serez rattaché au responsable du service affinage. Au sein de l'atelier, vous intégrez une équipe soudée et dynamique. Vous travaillez en binôme et bénéficiez d'un accompagnement dès votre arrivée pour acquérir les bons gestes.

Tâches et activités principales :

En binôme, vous assurez le retournement régulier des grilles de fromages afin de garantir un affinage homogène et optimal.

Vous participez aux opérations de fabrication, de manipulation et de mise sur grilles des produits.

Vous effectuez le contrôle visuel et qualité des fromages à chaque étape de la production.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, et veillez au nettoyage de votre poste de travail.

Conditions de travail :

Activité impliquant du port de charges régulier, des gestes répétitifs et une station debout prolongée.
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