descriptif du poste
Vos Missions au Quotidien:
Au cœur du processus de fabrication, vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits :
Découpe & Parage : Assurer la découpe manuelle ou automatisée des pièces de volaille dans le respect des rendements et de la présentation.
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Bridage & Façonnage : Effectuer les gestes techniques de bridage pour garantir une finition soignée des produits prêts à cuire.
Conditionnement & Emballage : Assurer la mise en barquette, le pesage, l'étiquetage et la mise en carton des commandes destinées à la distribution.
Expédition: Mettre les cartons sur les palettes selon les commandes
Contrôle Qualité : Effectuer les contrôles visuels et appliquer fermement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
profil recherché
Une première expérience en agroalimentaire ou en atelier de découpe (boucherie, poissonnerie, traiteur) est un atout, mais les profils débutants et motivés sont les bienvenus (formation assurée en interne).
Vous faites preuve d'habileté manuelle, d'assiduité et d'un bon esprit d'équipe.
Le travail en environnement froid (2°C - 4°C) et la station debout prolongée ne vous posent pas de difficulté.
Ce poste vous intéresse ? Transmettez-nous votre CV
à propos de notre client
Pour accompagner le développement de son site industriel basé à Lassay Les Châteaux, une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans la transformation de volailles recherche des Opérateurs de production (H/F).
