Como Ayudante de Cocina, tus funciones serán esenciales para el buen funcionamiento diario:Elaboración y Preparación: Ayudar en la preparación de ingredientes y la elaboración de los platos fríos y calientes (pastas, pizzas, ensaladas, postres, etc.) bajo la supervisión del Jefe de Cocina.Mantenimiento del Buffet: Asegurar la correcta reposición de los alimentos en las líneas del buffet, manteniendo los estándares de calidad y presentación.Control de Calidad: Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y manipulación de alimentos.Limpieza y Orden: Mantener la limpieza y el orden de la cocina, las herramientas y el área de trabajo en general.
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Como Ayudante de Cocina, tus funciones serán esenciales para el buen funcionamiento diario:Elaboración y Preparación: Ayudar en la preparación de ingredientes y la elaboración de los platos fríos y calientes (pastas, pizzas, ensaladas, postres, etc.) bajo la supervisión del Jefe de Cocina.Mantenimiento del Buffet: Asegurar la correcta reposición de los alimentos en las líneas del buffet, manteniendo los estándares de calidad y presentación.Control de Calidad: Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y manipulación de alimentos.Limpieza y Orden: Mantener la limpieza y el orden de la cocina, las herramientas y el área de trabajo en general.