beenhouwer / versnijder colruyt fine food meat.

Hoe ziet jouw dag eruit als beenhouwer op Bilkensveld?

• Je staat in voor het vakkundig versnijden en verwerken van vers varkens- en rundsvlees.
• Je bereidt kwalitatieve vleesproducten en zorgt voor een perfecte afwerking.
• Je werkt in een professionele productieomgeving waar ambacht en efficiëntie hand in hand gaan.
• Je ziet strikt toe op de kwaliteit van de producten die door jouw handen gaan.
• Je onderhoudt je werkpost en materiaal volgens de strengste normen voor hygiëne en voedselveiligheid.
• Je werkt voltijds in een afwisselend ploegensysteem:
  • Vroege ploeg: 06:00u – 13:45u
  • Late ploeg: 13:45u – 21:30u

Wat verwachten we van een beenhouwer op Bilkensveld?

• Je beschikt over een slagersdiploma of bent gelijkwaardig door relevante ervaring in de sector.
• Je hebt een passie voor vlees en beschikt over een uitstekende snijtechniek (varken en rund).
• Je bent fysiek in goede conditie en steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je hebt oog voor detail, hecht veel belang aan orde en netheid en weet gestructureerd te werken.
• Je hebt een goede kennis van de HACCP-normen en voedselveiligheid.
• Je bent flexibel ingesteld en vindt het fijn om in shiften te werken.
• Je spreekt Nederlands of Frans. Een kennis van de andere taal is zeker een plus.