beenhouwer.

Hoe ziet jouw dag eruit als beenhouwer bij Colruyt Merelbeke?

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen (bvb bij orloffgebraad en americain preparé)
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.

Wat verwachten we van een beenhouwer bij Colruyt Merelbeke?

• Je beschikt over een slagersdiploma of gelijkwaardig door ervaring.
• Je bent zeer klantgericht: je houdt evran om klanten het beste advies te geven.
• Je bent een bezige bij en steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je hebt oog voor detail, hecht veel belang aan orde en netheid en weet gestructureerd te werken.
• Je hebt de nodige kennis van voedselveiligheidsnormen.
• Je hebt een goede kennis van het Nederlands.
• Je bent een vroege vogel - in de beenhouwerij starten de voorbereidingen al om 6u ‘s ochtends.