En tant que boucher, tu joues un rôle central au sein d'une équipe passionnée. Tu partages ton temps entre l'atelier pour un travail plus technique et la vente directe, offrant ainsi une polyvalence rare et valorisante au quotidien.
Ton expertise permet de garantir une qualité de viande exceptionnelle tout en guidant les clients avec des conseils personnalisés et souriants.
Concrètement, tes tâches sont les suivantes:
- Assurer la découpe complète des carcasses avec précision et respect des traditions bouchères.
- Préparer et transformer une large gamme de charcuteries artisanales pour ravir nos habitués.
- Accueillir la clientèle au comptoir avec dynamisme et professionnalisme pour la conseiller.
- Maintenir un espace de travail impeccable en respectant strictement les normes d'hygiène.
- Valoriser chaque produit grâce à une présentation soignée et attractive en vitrine.
