descriptif du poste
Sous la responsabilité du chef de production, vous assurez la fabrication d'une large gamme de pains et de produits boulangers. Vos missions principales incluent :
La préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes établies.
Le façonnage manuel et le suivi de la fermentation.
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La gestion des cuissons (four à sole ou rotatif).
Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions de travail :
Rythme horaire : Temps plein, horaires selon planning
Rémunération : Salaire horaire minimum 13€/h selon expérience
profil recherché
Nous recherchons un Boulanger confirmé (F/H) titulaire d'un CAP/BP en Boulangerie et justifiant d'une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes autonome, rigoureux et passionné par votre métier. Votre capacité à travailler efficacement en équipe et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts pour réussir cette mission. Le poste est à pourvoir dès que possible.
à propos de notre client
Pour le compte de l'un de nos clients, une enseigne située à Saint-Louis (68300), nous recherchons activement un Boulanger confirmé (F/H).
Cette opportunité s'inscrit dans le cadre d'une mission d'intérim de remplacement, au sein d'un environnement de travail valorisant les méthodes traditionnelles.