Di cosa ti occuperai?
In qualità di Buyer, avrai la responsabilità di garantire l’efficienza dei processi d’acquisto nel rispetto degli standard qualitativi aziendali. Le tue attività principali saranno:
Gestione end-to-end del processo di acquisto: dalla ricerca fornitori all’emissione dell’ordine e monitoraggio consegne.
Scouting e Negoziazione: selezione di nuovi partner strategici e negoziazione di contratti quadro per ottimizzare margini e costi.
Pianificazione e Analisi: analisi dei fabbisogni e monitoraggio costante delle scorte in collaborazione con la logistica.
Qualità e Compliance: verifica della conformità dei prodotti in linea con le normative HACCP e di sicurezza alimentare.
Reporting: analisi di mercato e gestione delle non conformità o reclami verso i fornitori.
Sei il profilo ideale se possiedi:
Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni nel ruolo, maturata specificamente nel settore Food Service, Ristorazione Collettiva o GDO.
Profonda conoscenza delle categorie merceologiche Food & Beverage.
Eccellenti doti di negoziazione e spiccata capacità di analisi dei costi.
Ottima padronanza di Excel e dei principali sistemi gestionali (ERP).
Familiarità con le normative igienico-sanitarie (HACCP).
Plus che fanno la differenza: Conoscenza della lingua inglese e dimestichezza con piattaforme di e-procurement.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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