Buen manejo del cuchillo: Dominio de técnicas de corte preciso, deshuesado y pulido de carne con seguridad y eficacia.Agilidad en líneas de producción: Capacidad para mantener el ritmo continuo de la cadena de montaje y alcanzar los objetivos de rendimiento.Trabajo en equipo: Facilidad para coordinarse con los compañeros de línea, seguir las instrucciones del encargado y favorecer un buen clima laboral.