El/La Operario/a de Producción será responsable de las siguientes tareas clave dentro de la línea de fabricación de masas congeladas:- Preparación de la Materia Prima: Pesar, medir y preparar los ingredientes (harinas, levaduras, mantequillas, etc.) siguiendo las fórmulas exactas de alta repostería.- Amasado y Formado: Operar y supervisar la maquinaria especializada (amasadoras, laminadoras y formadoras) para crear las diferentes variedades de bollería (cr
El/La Operario/a de Producción será responsable de las siguientes tareas clave dentro de la línea de fabricación de masas congeladas:- Preparación de la Materia Prima: Pesar, medir y preparar los ingredientes (harinas, levaduras, mantequillas, etc.) siguiendo las fórmulas exactas de alta repostería.- Amasado y Formado: Operar y supervisar la maquinaria especializada (amasadoras, laminadoras y formadoras) para crear las diferentes variedades de bollería (cr