chef boucher à gembloux.

Devenez notre futur(e) Chef Boucher/Gérant(e) (H/F/X) – Mission Intérim avec CDI à la clé !

Vous êtes un boucher passionné, expérimenté, et vous rêvez de prendre les rênes d'une boucherie ? Cette opportunité est faite pour vous !

Nous recherchons un Chef Boucher expérimenté qui a l'ambition d'évoluer rapidement vers un poste de Gérant(e) de boucherie. Nous vous proposons une mission d'intérim de courte durée, conçue pour aboutir à un Contrat à Durée Indéterminée (CDI).

Ce poste est une véritable position de responsabilité qui vous demande d'exceller sur deux fronts :

1. En tant que Boucher expérimenté :

• Production et préparation : Assurer la découpe, la préparation et la transformation des viandes dans le respect des normes d’hygiène (HACCP) et de qualité.
• Gestion des stocks : Réceptionner et contrôler les marchandises, gérer les stocks, et veiller à la bonne rotation des produits pour minimiser les pertes.
• Conseil client : Accueillir et conseiller la clientèle sur le choix des morceaux, les techniques de cuisson et les produits traiteur.
• Présentation : Maintenir un étalage attrayant et impeccable.

2. Avec une casquette de Gérant(e) potentiel(le) :

• Management : À terme, vous serez amené(e) à encadrer et former une petite équipe de bouchers et de vendeurs.
• Opérationnel : Assurer la gestion quotidienne du point de vente (gestion des commandes, inventaires, suivi des chiffres).

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