chef de cuisine (h/f) – passion terroir & équilibre vie perso !.

descriptif du poste

Pourquoi ce poste est fait pour vous ?
Qualité de vie : Travaillez uniquement en journée ! Pas de service le soir et repos le dimanche.
Produits d'exception : Vous cuisinez les récoltes de la ferme et des produits de partenaires locaux (circuit court).
Autonomie : Vous créez vos menus selon les saisons et gérez votre équipe.

Vos missions :
- Élaborer une cuisine authentique et créative (restaurant et vente à emporter).
- Gérer les approvisionnements en produits frais et locaux.
- Animer et coordonner votre équipe en cuisine.
- Garantir une hygiène irréprochable (normes HACCP).

Rémunération : Attractive selon votre expérience + avantages (tarifs préférentiels sur les produits de la ferme)

profil recherché

Diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP/BAC), vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en tant que Chef.
Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et vous aimez transmettre votre savoir-faire.
L'esprit d'équipe et la bienveillance sont pour vous essentiels.

à propos de notre client

Vous êtes un passionné de cuisine, amoureux des bons produits locaux et du "manger sain" ? Vous souhaitez diriger une cuisine qui a du sens, au plus proche des producteurs ? ...