Di cosa ti occuperai?
Preparazione della sala: Apparecchiare i tavoli curando ogni dettaglio, per far trovare ai clienti un ambiente sempre ordinato e accogliente (la cosiddetta mise en place).
Accoglienza col sorriso: Ricevere i clienti al loro arrivo, farli accomodare e farli sentire subito a casa.
Racconto del menu: Spiegare i piatti con passione, consigliare le nostre specialità e rispondere alle curiosità sugli ingredienti.
Attenzione su misura: Ascoltare e gestire con cura le richieste speciali, come intolleranze, allergie o semplici gusti personali, per far mangiare tutti sereni.
Ponte tra sala e cucina: Coordinare i tempi delle ordinazioni con i cuochi per far arrivare i piatti al tavolo caldi e al momento giusto, senza far aspettare troppo le persone.
Risoluzione dei problemi: Ascoltare eventuali lamentele con calma ed empatia, trovando subito una soluzione per far uscire il cliente comunque soddisfatto e col sorriso.
Lavoro di squadra: Collaborare attivamente con i colleghi di sala e cucina per mantenere un clima sereno e un servizio fluido.
Quali requisiti stiamo ricercando?
Esperienza sul campo: Hai già lavorato in sala, in ristoranti o in hotel, e conosci bene i ritmi e le dinamiche di questo mestiere.
Organizzazione e sangue freddo: Sai gestire il tuo spazio con metodo e mantieni la calma e la lucidità anche quando il locale è pieno e i ritmi si alzano.
Amore per il contatto con il pubblico: Ti piace relazionarti con le persone, hai un atteggiamento solare e sai sempre come far sentire i clienti coccolati e a loro agio.
Flessibilità e disponibilità: Il nostro lavoro si accende proprio quando gli altri si riposano! Per questo è essenziale la disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante le festività.
Passione per l'ospitalità (e per il buon cibo!): (Punto aggiunto) Non sei qui solo per portare i piatti, ma ami il mondo della ristorazione e ti piace trasmettere questa passione a chi siede a tavola.
L'inglese come marcia in più: (Punto aggiunto) Una buona conoscenza dell'inglese (o di altre lingue) per noi è un grande vantaggio per poter accogliere al meglio anche la clientela internazionale.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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