chef gerant.

Wat zijn jouw verantwoordelijkheden?

• Opleiding: Je beschikt over een diploma van de koksschool of hotelschool.
• Ervaring: Je hebt aantoonbare ervaring in een grootkeuken (WZC, ziekenhuis of centrale productiekeuken).
• Leidinggeven: Je bent een echte teamleader met ervaring in het aansturen van een ploeg en administratieve taken (bestellen/menu's).
• Talen: Je spreekt uitstekend Nederlands. Kennis van het Frans is een sterk pluspunt.
• Mentaliteit: Je bent zelfstandig, stressbestendig en hebt affiniteit met de ouderenzorg.
• Flexibiliteit: Je bent bereid om 1 weekend op de 3 te werken (zaterdag en zondag).
• Mobiliteit: Gezien de vroege starttijd (06:00u) is eigen vervoer noodzakelijk; de locatie is op dit uur niet bereikbaar met de bus.

Als Keukenchef ben je het kloppend hart van onze productiekeuken. Naast een passie voor koken bezit je het organisatorisch talent om een grote keuken vlot aan te sturen. Je stuurt een team van ongeveer 10 medewerkers aan en zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie vlekkeloos verloopt, van de bestellingen tot de uiteindelijke presentatie op het bord van de mensen.