Job opening - Cocinero/a de Cocina Central - Sector Educación Con Certificado De Discapacidad del 33% o más in Lleida

summary

lleida, cataluna
permanent
completa

job category
science & research

job details

- Producción en Cocina Central: Elaboración de menús escolares para grandes volúmenes siguiendo fichas técnicas.- Gestión de Línea Fría: Control y ejecución de los procesos de cocinado y posterior abatimiento/conservación en línea fría.- Seguridad Alimentaria: Aplicación estricta del sistema APPCC, control de trazabilidad, temperaturas y alérgenos.- Organización: Preparación de materias primas (limpieza, corte, pesaje) y mantenimiento del orden en las áreas de trabajo.- Calidad: Asegurar que el producto final cumpla con los estándares de sabor, textura y presentación para centros educativos. ...

key responsibilities
- Experiencia: Mínimo 1-2 años en colectividades (cocinas centrales, colegios, hospitales o residencias).- Conocimientos Técnicos: Experiencia demostrable en procesos de Línea Fría.- Formación: Grado Medio en Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente.- Competencias: Capacidad para trabajar con ritmos de producción altos, orden y compromiso con la higiene.- Horario: Lunes a viernes en horario de 9:00 a 17:00
experience
1
skills
¿creación de contenido educativo y formativo
qualifications
FP Grado Medio
education
FP Grado Medio

share this job.

apply with randstad.
Applying with us is easy. We will review your application and see if you are a good fit for the job and the company.
we'll give you a call.
Our consultant will call you at a suitable time to discuss your application and further career aspirations.
getting you registered.
If you’ve never worked with us before, we’ll need some basic additional pieces of information to confirm your eligibility for work.
compliance check.
Next, we just need to verify a few things - we’ll make the relevant compliance checks and keep you posted.
reference and background check.
As part of the process in ensuring you’re perfect for the role, we’ll make contact with any relevant references you’ve provided.
the perfect job for you.
Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
the interview.
We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
start your new job.
Congratulations, you’re ready to begin your new job. The team will ensure that you’re fully prepared for your first day.

ayudante de cocina - cocina central (sector educativo) con certificado de discapacidad del 33% o más
- lleida, cataluna
- permanent
- Apoyo a Producción: Asistencia a los cocineros/as en la elaboración de menús escolares de gran volumen.- Procesado de alimentos: Limpieza, pelado, corte y pesaje de materias primas siguiendo las fichas técnicas.- Línea Fría: Colaboración en el envasado, etiquetado y procesos de abatimiento de temperatura.- Higiene y Seguridad: Limpieza y desinfección de los utensilios, maquinaria y zonas de trabajo bajo la normativa APPCC.- Organización de Almacén: Ayuda
posted 5 march 2026
- Apoyo a Producción: Asistencia a los cocineros/as en la elaboración de menús escolares de gran volumen.- Procesado de alimentos: Limpieza, pelado, corte y pesaje de materias primas siguiendo las fichas técnicas.- Línea Fría: Colaboración en el envasado, etiquetado y procesos de abatimiento de temperatura.- Higiene y Seguridad: Limpieza y desinfección de los utensilios, maquinaria y zonas de trabajo bajo la normativa APPCC.- Organización de Almacén: Ayuda
show job details

Thank you for subscribing to your personalised job alerts.

You need to enable JavaScript to run this app.

cocinero/a de cocina central - sector educación con certificado de discapacidad del 33% o más.

job details

key responsibilities

experience

skills

qualifications

education

share this job.

the application process.

apply with randstad.

we'll give you a call.

getting you registered.

compliance check.

reference and background check.

the perfect job for you.

the interview.

start your new job.

related jobs.

ayudante de cocina - cocina central (sector educativo) con certificado de discapacidad del 33% o más

let similar jobs come to you