Tus FuncionesComo parte esencial de nuestro equipo de cocina, tus responsabilidades incluirán: Preparar y cocinar platos asignados, manteniendo los altos estándares de calidad y presentación del hotel.Gestión de Partida: Organizar tu zona de trabajo (partida) para asegurar un servicio fluido y eficiente.Control de Calidad: Garantizar la frescura, el sabor y la temperatura adecuada de todos los ingredientes y elaboraciones.Cumplimiento Normativo: Asegurar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y manipulación de alimentos.Apoyo al Equipo: Colaborar activamente con el Jefe de Cocina y otros compañeros para la organización diaria de la cocina.
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Tus FuncionesComo parte esencial de nuestro equipo de cocina, tus responsabilidades incluirán: Preparar y cocinar platos asignados, manteniendo los altos estándares de calidad y presentación del hotel.Gestión de Partida: Organizar tu zona de trabajo (partida) para asegurar un servicio fluido y eficiente.Control de Calidad: Garantizar la frescura, el sabor y la temperatura adecuada de todos los ingredientes y elaboraciones.Cumplimiento Normativo: Asegurar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y manipulación de alimentos.Apoyo al Equipo: Colaborar activamente con el Jefe de Cocina y otros compañeros para la organización diaria de la cocina.