Elaboración y cocinado de toda la carta (entrantes, carnes, pescados, postres, etc.), exceptuando los arroces, que corren a cargo del Chef Principal.Organización previa de su partida, asegurando tener todos los ingredientes listos para el servicio.Montaje y presentación cuidada de los platos antes de salir a sala, garantizando los estándares de calidad del restaurante.Gestión eficiente de los tiempos de cocinado y comandas de manera independiente durante el servicio.Mantenimiento del orden y la higiene de su zona de trabajo y herramientas.
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Elaboración y cocinado de toda la carta (entrantes, carnes, pescados, postres, etc.), exceptuando los arroces, que corren a cargo del Chef Principal.Organización previa de su partida, asegurando tener todos los ingredientes listos para el servicio.Montaje y presentación cuidada de los platos antes de salir a sala, garantizando los estándares de calidad del restaurante.Gestión eficiente de los tiempos de cocinado y comandas de manera independiente durante el servicio.Mantenimiento del orden y la higiene de su zona de trabajo y herramientas.
