- Elaboración de platos de carta. -Control alimentos almacenados.- Apoyo en el cumplimiento de las normas seguridad alimentarias.- Organización turnos de trabajo.- Dirigir al equipo durante el servicio.- Escandallos, Etc...
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- Elaboración de platos de carta. -Control alimentos almacenados.- Apoyo en el cumplimiento de las normas seguridad alimentarias.- Organización turnos de trabajo.- Dirigir al equipo durante el servicio.- Escandallos, Etc...
key responsibilities
-Titulación Grado Medio o Grado Superior en COCINA - Experiencia mínima de 2 años en como cocinero en primera o segunda linea.- Persona organizada.- Pasión por la cocina.- Persona creativa.
experience
2
skills
cocinero;escandallos de precios y costes;elaboración de menus
qualifications
Ciclo Formativo Grado Medio;FP Grado Superior-Hostelería y Turismo
education
Ciclo Formativo Grado Medio;FP Grado Superior-Host
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Gestión de Equipo: Supervisar al personal operativo para asegurar el cumplimiento de metas diarias y tiempos de atención.Validación Documental: Verificar la autenticidad de los requisitos y la correcta captura de datos biométricos.Control de Calidad: Auditar los procesos para minimizar errores en la impresión y entrega de documentos oficiales.Resolución de Incidencias: Gestionar dudas o reclamos de los usuarios con profesionalismo y apego a la normativa.Re
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Recepción de avisos diarios a las 08:00 para organizar la jornada.Desplazamiento con furgoneta de empresa para atender instalaciones de clientes.Reparación y mantenimiento de lavavajillas, cocinas, hornos industriales etc.Diagnóstico y resolución de averías en maquinaria de hostelería de alta gama.
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