descriptif du poste
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre l'équipe ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production des repas tout en garantissant une hygiène irréprochable.
Vos missions principales :
...
-Préparation (Mise en place) : Épluchage, lavage, découpe des légumes et préparation des entrées et desserts.
-Aide à la production : Assister le cuisinier dans la réalisation des plats chauds.
-Dressage : Participer au dressage des assiettes ou à la mise en ligne du self.
-Hygiène & Sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP (nettoyage du plan de travail, plonge ponctuelle, gestion des stocks).
Horaires :1 WK/mois : 9h30-19h
7h20-15h30 ou 10h50-19h ou 6h45-14h50
profil recherché
Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 2 années d'expérience.
Formation : CAP Cuisine ou équivalent (débutants acceptés avec une forte envie d'apprendre).
Qualités : Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.
Atouts : Une première expérience en restauration collective est un plus, mais c'est votre rigueur et votre sens de l'organisation qui feront la différence.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la cuisine de collectivité, un commis de cuisine (f/h).
Le poste est desservi par les transports en commun.
