descriptif du poste
Sous la supervision du responsable de production, vous assurez la préparation des produits selon des cahiers des charges précis :
- Assurer la pesée et l'incorporation des ingrédients en respectant scrupuleusement les recettes.
- Conduire et surveiller les installations de mélange automatisées via des interfaces numériques.
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- Réaliser les tests de conformité (texture, température, pH, etc.) et garantir la traçabilité des lots.
- Veiller au respect strict des protocoles de nettoyage et de désinfection (systèmes NEP/CIP) entre chaque cycle.
profil recherché
- Vous avez une première expérience en conduite d'installations (agroalimentaire, chimie ou cosmétique) ou une formation type BIT (Bio-Industries de Transformation).
- Vous êtes une personne méthodique : le respect des dosages et des règles d'hygiène est pour vous une priorité absolue.
- Vous appréciez l'autonomie tout en sachant communiquer avec les équipes en amont et en aval de la production.
- Vous n'avez pas de contraintes à travailler en rythme horaire 2x8
à propos de notre client
Vous avez le goût de la précision et souhaitez participer à la transformation des produits ? Pour notre client, acteur majeur de l'agroalimentaire basé à Rosporden, nous recrutons 5 Conducteurs de Mélangeurs (H/F).
Véritable "chef d'orchestre" de la préparation, vous êtes responsable de la conformité du mélange avant le conditionnement.
