O nosso cliente é uma reconhecida instituição de cariz social e comunitário que procura reforçar a equipa da sua cantina. Este projeto destaca-se pela sua missão focada no bem-estar, onde a confeção das refeições é essencialmente direcionada a crianças. Procuramos um profissional dedicado e com forte domínio técnico para garantir a excelência e a segurança alimentar no dia a dia da instituição.
...cozinheiro (m/f/x).
- posted 4 days ago
- closes 18 june 2026
key responsibilities
Confeção e preparação diária de refeições em ambiente de cantina, com especial foco num público infantil.
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Gestão e controlo estrito de alergénios na preparação e manuseamento dos alimentos.
Acompanhamento, apoio e partilha de conhecimentos práticos com os ajudantes de cozinha.skills
Requisitos Obrigatórios:
- Experiência profissional sólida e comprovada em funções de cozinha (condição eliminatória).
- Domínio prático das normas de HACCP e conhecimento aprofundado sobre o controlo de alergénios.
- Forte sentido de responsabilidade, rigor e organização no posto de trabalho.
Requisitos Valorizados:
- Formação técnica ou profissional na área de Cozinha/Restauração.
- Experiência prévia na confeção de refeições em contexto de cantinas, escolas ou IPSS.
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