Procuramos um Cozinheiro/a de 1ª para integrar num projeto hoteleiro com uma equipa dinâmica e profissional, focado na excelência do serviço.
...cozinheiro/a de 1ª.
- posted 24 november 2025
- closes 14 december 2025
key responsibilities
Confecção autónoma de pratos quentes e frios.
Organização e gestão completa da sua secção (mise en place e preparação).
Garantia rigorosa do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar e padrões de qualidade.
Colaboração ativa e apoio na formação da equipa.
Controlo de stocks e desperdício.skills
Experiência como Cozinheiro/a de 1ª.
Domínio técnico de cozinha e capacidade de trabalhar sob pressão.
Alto sentido de responsabilidade, organização e proatividade.
Conhecimentos sólidos e aplicação prática das normas de Higiene e Segurança Alimentar.
Disponibilidade para trabalhar por turnos e fins de semana.
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